Торт йогуртовый
01 Апр 2012, Автор: Oksana
Сегодня я хочу вам показать свой рецепт вкусного торта. Он получается нежный и приятный на вкус — это торт йогуртовый. Моей семье он очень понравится. Он подойдёт на какое нибудь торжество так и на обычный день. Торт получается лёгкий.
Для торта нам понадобится:
- 3 яйца.
- 1 стакан сахара.
- 1 стакан муки.
- 1 пакетик ванили.
- 1 ч.л. разрыхлителя.
Для заливки:
- 350 г. любого фруктового йогурта.
- 2 ст.л сахарной пудры.
- 23 г. желатина.
Для сиропа:
- 250 г. сахара.
- 50 г.воды.
- 2 ч. л. коньяка.
Для украшения:
- 100 г. горького шоколада.
- 50 г. сливочного масла.
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванилин, разрыхлитель и муку. Выкладываем тесто в жаропрочную формочку смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой это если у вас форма разъёмная, если нет то форму можно смазать подсолнечным маслом.
Ставим тесто в духовку на 20 минут. Как испёкся наш бисквит поливаем его сиротам: сахар смешиваем с водой и варим до состояния лёгкой густоты как сироп чуть — чуть остыл вливаем коньяк. Предварительно мы ставили замачиваться на 30 минут желатин, как написано на упаковки, взбиваем йогурт с сахарной пудрой и непрерывно вливаем в нашу смесь расплавленный желатин, йогуртовую смесь ставим на15 минут в холодильник,что бы она чуть — чуть застыла как смесь застыла выкладываем её на бисквит, разравниваем придаем ей форму. Подагриваем половник на огне и горячим половником выравниваем нашу желейную массу, кладём для застывания в холодильник. Делаем шоколадную глазурь: расплавляем на огне шоколад и добавляем сливочное масло. Торт наш застыл и мы его украшаем шоколадной глазурью. Ставим в холодильник для застывания.
Наш торт йогуртовый получился на славу, очень вкусный. Приятного аппетита!
Понравилось, расскажи друзьям:
Обычно я здесь:
Похожие статьи:
Профессиональный отзыв оставить не могу. Рецепт понравился. попрошу его приготовить.
Будем готовить йогуртовый торт! Аппетитные фото и ингредиенты все найти не проблема. Спасибо!
Торт йогуртовый — легкий и воздушный!
Чувствую что это очень вкусно! Обязательно надо попробовать.
Открыл буквально перед обедом, теперь придется в кофейню ехать и покупать десерт. Торт выглядит очень красиво))
Прямо слюнки потекли!
Очень милый тортик, попробую сделать.
Люблю йогуртовые и творожные кремы в выпечке, возьму на заметку Ваш рецепт.
Очень аппетитное фото! Простой и доступный рецепт, наверное, испортить торт невозможно. Обязательно приготовлю!
Благодарю за отличный рецепт. Обязательно попробую на пасху. Спасибо.
хороший рецепт, присоединяюсь и выглядит вкусно
Очень вкусный должен получится, попробую сделать по вашему рецепту.
Мне очень понравился этот рецепт, такой красивый торт не стыдно на стол и гостям поставить. Домашний торт получается лучше,чем покупной,потому что готовится только из натуральных продуктов.
Прекрасный и выглядит очень вкусно! Нужно будет приготовить и попробовать! Спасибо большое за рецепт!
как вкусно и все так просто! На выходных, порадую своих! )))))))))))))