Здоровая и вкусная еда

Суп из щавелем это один из самых полезных весенних и летних супов. Этот  суп готовят все по разному, но  самые главные ингредиенты это щавель и яйцо. Конечно яйцо все кладут  по разному, некоторые варят и нарезают кусочками или кладут сразу пол яйца, многие вмешивают в суп свежее яйцо. В данном рецепте я готовлю суп с свежем яйцом. Так как в щавеле содержится много щавелевой кислоты и она быстро улетучивается, поэтому надо приготовленный суп съесть за один день. И для того, чтобы не было переизбытка в организме этой кислоты, то такой суп можно готовить не чаще двух раз в неделю. Щавель так же  содержит много полезных для организма  витаминов В1, каротин, витамин С, полезные микроэлементы, медь и йод. Не зря суп из щавеля считается самый полезный и готовится он очень легко и быстро. (далее…)

Статья посвящена новому тренду в сфере здоровья! Голливудские звёзды уже оценили пользу и простоту приготовления зелёных напитков, которые помогут привести тело в форму перед пляжным сезоном. В статье описан принцип действия напитков и три рецепта, которые смогут оценить абсолютно все желающие.

Скоро в наши двери постучится лето! Зима добавила многим лишние килограммы, которые просто необходимо убрать. Тренажёры, бег в парке и гимнастика помогут привести себя в форму. Однако, не стоит забывать, что правильное питание играет очень важную роль.  (далее…)

Шпинат является продуктом, который очень богат полезными свойствами для организма человека, хотя не совсем типичен для кухни русского народа. Но, тем не менее, он продаётся как на рынках, так и в супермаркетах России. Завоевал такую популярность благодаря своим уникальным полезным свойствам. Многие народы используют шпинат для приготовления самых разнообразных блюд: супов, вторых блюд, салатов и даже десертов.

В большинстве случаев его употребляют люди, следящие за своей фигурой. Шпинат имеет калорийность не более 20 ккал на 100 г. и входит в список самых полезных растений мира. Считается, что шпинат может отсрочить старение, если употреблять по 2 -3 порции данного овоща в течении недели. (далее…)

Когда приходит к нам ранняя весна, наш организм настолько истощен и нуждается в витаминах, что в этот период стоит обратить свое внимание на черемшу и ее полезные свойства. Букетики этого зеленого лакомства, которые появляются в этот период на рынках нашей страны, очень богаты витамином С. У черемши очень много народных названий — это дикий чеснок, медвежий лук, европейский лук и лесной чеснок. Но в независимости как ее называть ценность ее неизменна. (далее…)

На руси с капустой связано немало традиций, основная — это коллективная заготовка капусты на зиму. Поздние сорта рубили в конце сентября, сразу после православного праздника Воздвижения. В эту пору начиналась череда весёлых осенних вечеринок — капустников или капустниц, которые длились две недели. В настоящие время традиции видоизменились, но заготовка белокочанной капусты на зиму сохранились. Ее солят, квасят, сохраняют в свежем виде в больших количествах на все зиму. Издревле и до наших дней эта культура популярна благодаря своим замечательным кулинарным и лечебным свойствам. (далее…)