Это блюдо Чинахи в горшочках пришло к нам из Грузии. Хотя многие это блюдо называют просто горшочки. В горшочках обычно готовят мясо с овощами и они всегда получаются вкусней. Мне правится это блюдо тем, что приготовление Чинах может быть разное, всё зависит от вашей фантазии и что есть у вас в холодильнике, но в основном готовятся они с мясом. И неважно с какого мяса вы готовите, Чинахи в горшочках всегда получаются сочными и ароматными. (далее…)
Этот пирог с рыбой из слоеного теста прост в приготовлении, его даже может сделать начинающая хозяйка. Для пирога с рыбой подходит любое тесто, но мне нравится больше дрожжевое и слоенное. Покупное слоенное тесто хорошо тем, что на его приготовление не надо затрачивать много времени. И начинки к нему можно делать любые. Для своего пирога я взяла рыбу Конгрио — это креветочная рыба, относят её к морским угрям. Она питается ракообразными и моллюсками, и поэтому вкус у рыбы просто превосходный, она так пахнет креветками, особенно когда её отвариваешь с укропом. Рыба Конгрио идеально подходит для приготовления пирогов так как в ней только хребет, а костей практически нет, и мясо у неё сочное как раз то что надо для пирога.
Это блюдо я придумала на ходу. Сварила рис на гарнир, и он остался у меня. И я решила придумать что то новое, так появилось моё блюдо котлеты с рисом и креветками. Когда я его приготовила, никто не мог поверить, что это был оставшийся рис. А блюдо получилось очень простое и необыкновенно вкусное, и оригинальное. Поэтому всем хозяйкам рекомендую взять на заметку мой рецепт, и не выбрасывать, если у вас остался какой нибудь гарнир. Всегда можно придумать, что то оригинальное и очень вкусное. (далее…)
Хочу поделится с вами своим рецептом солянки по домашнему. Солянка — это суп, он может быть на мясном, на грибном или на рыбном бульоне. В старо русские времена — это было сельское, деревенское кушанье, или по другому крестьянская еда. В кулинарных книгах восемнадцатого века говорится только о рыбной селянки. Позже появятся разновидности многих других рецептов этого супа и уже с добавлением мяса. В середине прошлого века селянку стали готовить с добавлением помидоров или томатной пасты. Солянка в основном готовится из нескольких сортов мяса, обязательно с оливками, солёнными огурцами и лимонами, но можно конечно и добавлять по желанию, что душе угодно. (далее…)
Это классическое блюдо. Во многих странах утка запеченная в духовке считается деликатесом. Данный рецепт готовится в основном на праздничные застолья. Мясо утки считается диетическим и очень полезным несмотря на то, что утка жирная сама по себе. Самый распространённый рецепт это утка запечённая с яблоками, но конечно её можно фаршировать чем угодно это процесс творческий только и делай, что экспериментируй. Я решила на фаршировать утку рисом и овощами и получилось совсем неплохо даже. Это блюдо хорошо ещё и тем, что оно быстро готовится и получается очень вкусным. (далее…)
Я оценила
преимущества
Вэлнес ПЭК. А Вы?
Наш партнёр
