Здоровая и вкусная еда

Суп с чечевицей и брокколи считается очень низкокалорийным продуктом и это несмотря на её питательную ценность. Вы можете съесть тарелку супа с чечевицей и в вашем организме чувство сытости ещё  долго будет сохраняться. При этом получишь огромное количество витаминов. Чечевица — это огромный источник  фолиевой  кислоты и железа,  она даст вам дневную норму всех этих веществ.  Полезные свойства чечевицы можно ещё долго перечислять. Не менее полезен продукт, который входит в состав супа — это брокколи, оно очень вкусное и питательное дополнение к нашему супу. Капуста содержит множество витаминов. Суп, хоть и не на бульоне, но он получается наваристым и очень полезным. Организм на него реагирует с большей радостью и мы получаем огромное удовольствие.

Рецепт Супа с чечевицей и брокколи;

• 1л  воды или бульона.
• 2 — 3 большие картофелины.
• 1 стакан чечевицы.
• 1 морковь.
• 1 луковица.
• 1 чайная ложка  томатной пасты или 1 свежий помидор.
• 1 большой свежий перец.
• 2 столовые ложки оливкового масла.
• 5 штук брокколи.
• 4 веточки укропа.

Один стакан чечевицы заливают 3-мя стаканами воды и варят около 30 минут. В процессе варки супа добавляют воду по своему усмотрению для того , чтобы он не был сильно густым. Вовремя варки чечевицы добавляют все остальные продукты. Для за жарки используют лук, натертую морковку и томатную пасту, все это обжарить и соединить  в наш суп. Брокколи и свежий перец добавляется вместе с картошкой.  В самом конце приготовления кидаем соль и специи по вкусу. Зеленью заправляем после выключения супа для лучшего аромата и сохранения витаминов.
Приятного аппетита!!!

Обычно я здесь:

Нет похожих статей.