Рыба с картошкой в духовке.
21 Апр 2012, Автор: Oksana
Картофельный гарнир изумительно подходит к любому блюду, к мясному или к рыбному, всегда это сытно и смотрится очень аппетитно. В нашей семье этот гарнир всегда идёт на ура. Рыба — это прекрасное дополнение к картофелю, можно взять любую рыбу которая есть в холодильнике. На тот момент у меня был Сом. Сом рыба превосходная подойдёт особенно идеально для детей так как в ней практически нет костей. Рыба в любом виде очень полезная, но в данном варианте, она становится ещё полезней так как мы запекали её в духовке , а не жарили в жиру.
Для приготовления нам понадобится:
- 1 рыба Сом.
- 300 г. картофеля.
- 150 г. сыра.
Для соуса:
- 50 г. майонеза.
- 50 г. сметаны.
- 3 зубочка чеснока.
- соль, специи по вкусу.
- 2 ст. л. подсолнечного масла.
Делаем соус: смешиваем майонез, сметану, специи, соль, подсолнечное масло и чеснок выдавленный через пресс. Соус делим на две части. Режим рыбу на порционные кусочки солим её и добавляем соус, так рыба приобретет приятный запах и вкус. Режим картофель на кружки, солим и кладём остатки соуса. Смазываем подсолнечным маслом противень и выкладываем на него картофель, рыбу и посыпаем тёртым сыром.
Ставим в горячую духовку нагретой до 180° примерно на 1 час и выпекаем до готовности.
Приятного аппетита!
Понравилось, расскажи друзьям:
Обычно я здесь:
Похожие статьи:
Всех прочитавших эту статью поздравляю — вы ознакомились ещё с одним превосходным блюдом, представленныи на сайте Андрея
как аппетитно! просто прелесть!
Захотелось этого блюда попробовать.
Здравствуйте, все гениальное просто. мы картошку запекаем, а рыбку жарим всегда, — уж и не знаю почему. Век живи, век учись. Пчелка и Компания
Андрей, мы совсем недавно, буквально на той неделе готовили такое блюдо. Это оооочень вкусно. Рекомендую всем.
Ммм, очень вкусно. Воспользуюсь вашим рецептом.
А вот это действительно здорово. Просто и наверное вкусно. Спасибо. Разыгрался аппетит.
Обожаю сома, особенно с картофелем! Отличный рецепт, Андрей!
Вот так еще не пробовала рыбку жарить! Мне это так на даче пригодится Такая экономия времени- в духовку засунула и все! Спасибо!
Хороший рецепт , я тоже в духовке люблю рыбу делать , но вот сомов у нас не водится , беру горбушу.
Вы правы, действительно очень аппетитно1.. К сожалению, мне нечего сейчас взять в холодильнике,..в смысле рыбы…
Ну а рыба с картошкой да еще в духовке приготовленная… Пальчики оближешь ))) Спасибо за новые рецепты!
Наверное вкусно и очень аппетитно выглядит
Очень люблю рыбу, в любом виде! А с картофелем она сочетается просто отлично! Спасибо, рецепт шикарный!
Рыба очень нравится, особенно запечённая и горячего копчения. Очень вкусно!
Аппетитный рецепт рыбы с картошкой! Я примерно так готовила картофель со свининой.
Рыбу очень люблю, особенно запеченную с картошкой в духовке.
Это не только вкусно, но и полезно! Я делаю так, но в аэрогриле. Но в духовке, мне кажется, вкуснее.
Рыба очень нравится, особенно запечённая и горячего копчения. Очень вкусно! Удачи Вам! Заходите в гости!
Обалденное блюдо, вся моя семья от него ни когда не отказывалась!
вот, кстати, давно рыбку не готовила, спасибо за замечательный рецепт)
Обожаю рыбу. Спасибо за рецепт.
По фотографиям кажется очень вкусно ))
Очень простой, но очень вкусный рецепт. Спасибо большое.
Блюда в духовке получаются особенно вкусными! И к тому же духовка массу времени экономит
Большое спасибо за такой чудесный рецепт!