Здоровая и вкусная еда

Шпинат является продуктом, который очень богат полезными свойствами для организма человека, хотя не совсем типичен для кухни русского народа. Но, тем не менее, он продаётся как на рынках, так и в супермаркетах России. Завоевал такую популярность благодаря своим уникальным полезным свойствам. Многие народы используют шпинат для приготовления самых разнообразных блюд: супов, вторых блюд, салатов и даже десертов.

В большинстве случаев его употребляют люди, следящие за своей фигурой. Шпинат имеет калорийность не более 20 ккал на 100 г. и входит в список самых полезных растений мира. Считается, что шпинат может отсрочить старение, если употреблять по 2 -3 порции данного овоща в течении недели. (далее…)

Каждый человек, который хочет выглядеть хорошо и следит за собой очень часто задает вопрос: как улучшить состояние кожи? Немного улучшить качество кожи можно с помощью увлажняющих и антивозрастных кремов, массажа и лечебной косметики. Но важно понимать, что нездоровая тусклая кожа и преждевременные морщины — это внутренняя проблема всего организма. Улучшить состояние кожи и Ваш внешний вид можно с помощью продуктов питания, содержащих витамины А, Е, фолиевую кислоту, цинк, селен, Омега-3 жирные кислоты и железо. (далее…)

Когда приходит к нам ранняя весна, наш организм настолько истощен и нуждается в витаминах, что в этот период стоит обратить свое внимание на черемшу и ее полезные свойства. Букетики этого зеленого лакомства, которые появляются в этот период на рынках нашей страны, очень богаты витамином С. У черемши очень много народных названий — это дикий чеснок, медвежий лук, европейский лук и лесной чеснок. Но в независимости как ее называть ценность ее неизменна. (далее…)

Сейчас, в наше зимне -весеннее время выбор фруктов не богат — это в основном цитрусовые, которые соответствуют этому времени года,  здесь  я уже об этом писала. Целебные свойства мандарины особенно  востребованый зимой, в новогодние праздники, но и не только. В нем сохранятся такой сильный аромат, что начинает подниматься  настроение. В Китае мандарин- символ богатства и удачи. Самые сладкие мандарины кажутся чуть тяжелее. (далее…)

На руси с капустой связано немало традиций, основная — это коллективная заготовка капусты на зиму. Поздние сорта рубили в конце сентября, сразу после православного праздника Воздвижения. В эту пору начиналась череда весёлых осенних вечеринок — капустников или капустниц, которые длились две недели. В настоящие время традиции видоизменились, но заготовка белокочанной капусты на зиму сохранились. Ее солят, квасят, сохраняют в свежем виде в больших количествах на все зиму. Издревле и до наших дней эта культура популярна благодаря своим замечательным кулинарным и лечебным свойствам. (далее…)