Здоровая и вкусная еда

Картофельный гарнир изумительно  подходит к любому блюду, к мясному или к рыбному, всегда это сытно и  смотрится очень аппетитно. В нашей семье этот гарнир всегда идёт на ура. Рыба — это прекрасное дополнение к картофелю, можно взять любую рыбу которая есть в холодильнике. На тот момент у меня был Сом. Сом рыба превосходная подойдёт особенно  идеально  для детей так как в ней практически нет костей. Рыба в любом виде очень полезная, но в данном варианте, она становится ещё полезней так как мы запекали её в духовке , а не жарили в жиру. (далее…)

Курица с картошкой в духовке очень распространённое блюдо, но не смотря на это, оно готовится быстро и просто, наверно поэтому она так популярна. Курицу с картошкой можно подавать  к праздничному столу и просто на ужин. Готовить курицу в духовке можно в фольге, рукаве, кому как нравится. Признаюсь честно у меня осталась маринованная курица с другого  блюда, а она готовится очень быстро, поэтому я выбрала этот обычный способ приготовления, но он получился неплох. (далее…)

Это блюдо Чинахи в горшочках пришло к нам из Грузии. Хотя многие это блюдо называют просто горшочки. В горшочках обычно готовят мясо с овощами и они всегда получаются вкусней. Мне правится это блюдо тем, что приготовление Чинах может быть разное, всё зависит от вашей фантазии и что есть у вас в холодильнике, но в основном готовятся они с мясом. И неважно с какого мяса вы готовите, Чинахи в горшочках всегда получаются сочными и ароматными. (далее…)

Все морепродукты, особенно ракообразные к ним относятся креветки, всегда считались очень полезными и питательными. Чем полезны креветки — тем что в них содержится много жизненно важных минералов и витаминов, аминокислот и микроэлементов, а также редких витаминов.

Они также очень популярны в нашей стране из-за своей новизны и экзотичности. Многие магазины пестрят разнообразными море продуктами и начинаешь теряться, где что лежит и как правильно это выбрать. Поэтому я и хочу поделится своими наблюдениями и знаниями об этом продукте. (далее…)

Этот пирог с рыбой из слоеного теста прост в приготовлении, его даже может сделать начинающая хозяйка. Для пирога с рыбой подходит любое тесто, но мне нравится больше дрожжевое и слоенное. Покупное слоенное тесто хорошо тем, что на его приготовление не надо затрачивать много времени. И начинки к нему можно делать  любые. Для своего пирога я взяла рыбу Конгрио — это  креветочная рыба, относят её к морским угрям. Она питается ракообразными и моллюсками, и поэтому вкус у рыбы просто превосходный, она так пахнет креветками, особенно когда её отвариваешь с укропом. Рыба Конгрио идеально подходит для приготовления пирогов так как  в ней только хребет, а костей практически нет, и мясо у неё сочное  как раз то что надо для пирога.

(далее…)