Здоровая и вкусная еда

Пасха — это главное событие в духовной жизни христианина. Это один из самых сильных и богатый традициями праздников всего христианства. В наши дни мы покупаем пасхи или пасхальные куличи, не многие сами их пекут по разным интересным рецептам. Красим яйца, всячески украшаем их и многие даже не подозревают, что это еще не говорит о том, что мы готовы к празднованию этого великого праздника. На самом деле это всего пол дела! Почему, да потому, что подготовка к празднованию - это можно сказать целый ритуал. Читать полностью »

Многие сейчас пытаются  исключить из своего рациона питания фабричные мясные изделия, в том числе и колбасы, потому как не всегда в составе присутствует мясо. Я об этом уже писала здесь. Наша семья так же старается придерживаться правильного питания и поэтому я пытаюсь заменить эти продукты.

Как же приготовить в домашних условиях так, что бы это было вкусно и полезно, сегодня я вам расскажу свой вариант рецепта очень вкусного мясного хлеба, который по своим вкусовым качествам не уступит, а может и превзойдет все магазинные аналоги. Читать полностью »

Суп из щавелем это один из самых полезных весенних и летних супов. Этот  суп готовят все по разному, но  самые главные ингредиенты это щавель и яйцо. Конечно яйцо все кладут  по разному, некоторые варят и нарезают кусочками или кладут сразу пол яйца, многие вмешивают в суп свежее яйцо. В данном рецепте я готовлю суп с свежем яйцом. Так как в щавеле содержится много щавелевой кислоты и она быстро улетучивается, поэтому надо приготовленный суп съесть за один день. И для того, чтобы не было переизбытка в организме этой кислоты, то такой суп можно готовить не чаще двух раз в неделю. Щавель так же  содержит много полезных для организма  витаминов В1, каротин, витамин С, полезные микроэлементы, медь и йод. Не зря суп из щавеля считается самый полезный и готовится он очень легко и быстро. Читать полностью »

Картофельный гарнир изумительно  подходит к любому блюду, к мясному или к рыбному, всегда это сытно и  смотрится очень аппетитно. В нашей семье этот гарнир всегда идёт на ура. Рыба — это прекрасное дополнение к картофелю, можно взять любую рыбу которая есть в холодильнике. На тот момент у меня был Сом. Сом рыба превосходная подойдёт особенно  идеально  для детей так как в ней практически нет костей. Рыба в любом виде очень полезная, но в данном варианте, она становится ещё полезней так как мы запекали её в духовке , а не жарили в жиру. Читать полностью »

Курица с картошкой в духовке очень распространённое блюдо, но не смотря на это, оно готовится быстро и просто, наверно поэтому она так популярна. Курицу с картошкой можно подавать  к праздничному столу и просто на ужин. Готовить курицу в духовке можно в фольге, рукаве, кому как нравится. Признаюсь честно у меня осталась маринованная курица с другого  блюда, а она готовится очень быстро, поэтому я выбрала этот обычный способ приготовления, но он получился неплох. Читать полностью »

Улитки — это рулетики из слоёного теста. Слоёное тесто это очень практичный продукт, благодаря этому замечательному тесту готовить улитки легко и быстро. Начинку для рулетиков  можно сделать любую самое главное мелко порезать, а так всё зависит от вашей фантазии. Улитки из слоёного теста  можно приготовить как на праздничный  так и на повседневный стол. Это хорошая закуска,  наподобие  наших бутербродов только это более интересный и оригинальный вариант. Читать полностью »